La brasserie Parisienne La Lorraine fête ses 100 ans

la brasserie parisienne La Lorraine

Au coeur de la place des Ternes, la brasserie mythique invite depuis plus de 100 ans les parisiens à venir déguster le meilleur de la marée dans un cadre grandiose, chic et dans l’air du temps, récemment rénové par la talentueuse architecte Laura Gonzalez.

Aujourd’hui reconnue comme une des plus belle brasserie marine de Paris,
La Lorraine accueille chaque jour une clientèle hétéroclite d’habitués, de touristes et d’amateurs de fruits de mer.


Pour un café/journal à 9 heures du matin, une daurade à partager en amoureux ou un plateau royal de fruits de mer aux derniers rayons du soleil, La Lorraine est le lieu de tous les rendez-vous parisiens depuis 100 ans maintenant.

A l’occasion de cette anniversaire, La Brasserie a invité le chef doublement étoilé Christopher Coutanceau**

Christopher Coutanceau invité à la brasserie parisienne La Lorraine

qui propose un menu unique à 56€ dont voici le détail :

Carpaccio de bonite fumée, avocat et citron caviar


Filet de lieu jaune, sauce au whisky et café, bouquets vivants au naturel, céleri

Variation de l’estran – brioche perdue aux algues, caramel au sel fumé, crémeux et sorbet au citron

Le menu est en vente du 9 octobre au 10 novembre 2019.

Laisser un commentaire